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Ieri, era il Digiuno Federale. Il lunedì è anche festivo nella parte della Svizzera dove abitiamo, e Claire e Momo ne hanno approfittato per fare della scelta nella casa.
Passano in rassegna ogni locale dalla cantina al solaio per braccare o gli oggetti fuori uso, ingombranti inutili. Hanno riempito due sacchi della spazzatura, e gli oggetti in buono stato saranno dati ai loro amici: teiera, piccolo tavolo, sciarpa,… Primo arrivato, primo servito !
Li abbiamo aiutati ad ispezionare gli ultimi recessi del soppalco per essere sicuri che non avevano dimenticato niente.
Sono andati a raccogliere poi le zucche al giardino. Claire adora la zuppa alla zucca, ma se avete altre ricette, è interessata !
Il mio Padrone comincia con cuocere la zucca in molto molto poca acqua.
Quando è raffreddata, mescola dell’uovo picchiato nel latte o nella panna.
Poi mette al forno durante circa 85 minuti (180°) dopo avere mescolato un poco di zuccher O grattato o un poco di formaggio al disopra.
Se si mette dello zucchero si può mettere un’o due baccelli di vaniglia.
Cospargere il piatto di zucchero per caramellare.
Si può mangiare freddo.
Mamma vuole assaggiare tutto ! Grazie mille ! Fusa