Archives de catégorie : The Swiss Cats

6 ans : fêtons cela avec un cadeau !

Déjà ? Déjà 6 ans que Loupi a fondé ce blog ? Comme le temps passe vite !

Au fil des années, nous avons trouvé notre rythme de publication et clarifié nos buts : vous divertir en partageant avec vous notre vie quotidienne et vous informer des différents aspects de la cohabitation entre chats et domestiqués.

Et cette année, même si nous n’avons pas gagné, nous avons eu l’honneur d’être finaliste pour les Nose-To-Nose Awards parmi de nombreux blogueurs talentueux !

Pour fêter notre bloganniversaire, nous vous offrons ce Kitty Kickz (25 cm), parfait pour une bonne séance de jeu avec coups de pattes arrières ! Le jeu-concours est ouvert à tous nos lecteurs dans le monde entier.

Bonne chance !

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Ronrons nécessaires


Nous allons être brefs aujourd’hui : Momo est entré à l’hôpital hier (oui, encore !) pour subir une opération aujourd’hui, à nouveau sur la jambe malmenée lors de son gros accident en 2014. Cette fois, c’est l’artère fémorale qui est en train de se boucher. Heureusement, un contrôle de routine a détecté le problème avant qu’il y ait urgence comme la dernière fois en septembre.

Ronrons, bonnes ondes, et pensées positives bienvenus !

Nous fêtons la Journée de la Fondue au Fromage !

Le 11 avril, c’est la Journée de la Fondue au Fromage !


La dernière fois, nous avons partagé avec vous la recette de notre fondue préférée : la fondue moitié-moitié.
Cette année, nous vous faisons découvrir une autre recette : la fondue valaisanne aux tomates.

– 30 g de beurre
– 1 gousse d’ail pressée
– 1 oignon moyen finement haché
– 3 tomates concassées ou 1 boîte de tomates concassées (400 g), égouttées
– 500 g de fromage à raclette du Valais AOP, râpé
– 300 g de Gruyère AOP, râpé
– 3 dl de vin blanc (Fendant)
– 3 cuillères à café rases de Maïzena
– 1 petit verre de kirsch
– poivre et muscade
– 600-800 g de pommes de terre en robe des champs

Faire fondre le beurre dans le caquelon. Faire revenir l’ail et l’oignon, puis ajouter les tomates. Faire suer brièvement puis ajouter le vin blanc. Ajouter les fromages et porter à ébullition à petit feu. Remuer constamment. Délayer la maïzena dans le kirsch, ajouter. Continuer à bien remuer, porter à nouveau à ébullition, et assaisonner avec le poivre et la muscade.

Poser le caquelon sur le réchaud.

Comment déguster ? Chacun coupe quelques pommes de terre en morceaux dans son assiette et les nappe de fondue à l’aide d’une louche.

Bon appétit !